쇠고기 핀란드 2012
쇠고기 핀란드 2012는 알토대학 미술대 석사 논문으로 진행한 프로젝트로 세계적인 쇠고기 생산 및 소비로 인한 문제를 해결하는데 단초를 제공하는 것을 그 목표로 한다. 프로젝트 북, 신문, 비디오로 구성된 프로젝트의 결과물들은 프로젝트 블로그(영문)에서 확인할 수 있다.
헨리포드가 쇠고기 가공 공장에서 자동차 제조공정 혁신에 대한 아이디어를 얻었다는 이야기는 차치하고라도 어디서나 쉽게 포장육을 구입할 수 있는 현대에 고기는 가장 빈번히 구입되는 공업제품이라고 해도 지나치지 않다. 문화와 지역을 막론하고 고기 소비는 세계적으로 증가추세에 있으며 특히 쇠고기는 끊임없이 늘어나고 있는 인구와 더불어 인류의 지속가능성에 가장 큰 걸림돌 중 하나로 지구 온난화, 물부족, 건강은 물론 일부 지역의 사회적 불평등까지도 야기하고 있다.
문제해결의 시작점은 문제가 있다는 것을 인식하는데 있으며 그 실마리는 해결의 범위를 설정하고 문제의 구조를 이해하는데 있다. 프로젝트는 세계 고기 소비를 총체적으로 진단하고 그 문제점을 세계적 관점으로 인식하되 해결의 범위를 2012년 핀란드로 좁혀 현실적인 해결방향을 제안한다. 논문의 결과물은 디자인 브리프로 노소를 가리지 않고 쉽게 읽을 수 있는 신문 형태로 제작되었다.
Tutor Marco Steinberg, director, Sitra, The Finnish Innovation Fund
Project Blog www.beeffinland.org (영문)